いつもの卵焼き

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材料（２人分）

材料・調味料 分量
卵 2個
うどんつゆ 小1
みりん 大1
醤油 小1
酒 小1
油 適量

個人評価

えっと・・・前回のめんつゆをうどんつゆに置き換えただけとなっております。
うどんつゆは鎌田のものを使ってます。
http://www.kamada.co.jp/shop.96.php
前に香川に行った時には普通にスーパーに売ってました。
ここ（大阪）らへんのスーパーでは、だし醤油は売ってますが、
うどんつゆは見た事ありません。
私は淀川生協でたまに企画があるので、その時に手に入れてます。
というのも、このうどんつゆ、かなり優秀でして、 これでお店の味が再現（？）出来てしまいます。

うどんつゆの紹介になってしまいましたが、・・・
個人的には玉子焼きには寿がきやのめんつゆの方が好きです。 でもあんまり変わらないですけど、ね。